ΑθλημαΑλλαΑστρολογίαΓυναίκαΕπιχειρηματική ζωήΚινηματογράφοςΟικολογίαΠρακτικές πληροφορίεςΠως να φτιάξειςΣημειώσεις Πιστωτικού ΚινδύνουΤαξίδιΤεχνολογία – ΕπιστήμητραπεζικόςΦαγοπότιΦιλόζωοςφράσεις ονείρουχρηματοπιστωτικά ιδρύματαΨώνια

Πώς να φτιάξετε γιαούρτι στο σπίτι; Ποια είναι τα οφέλη της παρασκευής γιαουρτιού στο σπίτι;

Είναι γνωστό ότι η κατανάλωση γιαουρτιού είναι πολύ σημαντική για την ανθρώπινη υγεία. Οι ειδικοί λένε ότι η κατανάλωση τουλάχιστον 1 μερίδας γιαουρτιού κάθε μέρα είναι πολύ σημαντική για την υγεία. Το γιαούρτι, που περιέχει υψηλά επίπεδα ασβεστίου, μαγνησίου, καλίου, πρωτεϊνών και προβιοτικών, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύει την υγεία των οστών. Το γιαούρτι, που ρυθμίζει την εντερική χλωρίδα, ελαχιστοποιεί ακόμη και τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου. Πώς καταναλώνουμε λοιπόν το γιαούρτι, το οποίο έχει αμέτρητα οφέλη για την καρδιαγγειακή υγεία; Πρόσφατα, έχει γίνει αντικείμενο μεγάλης συζήτησης ότι τα έτοιμα γιαούρτια είναι επικίνδυνα για την υγεία και δεν ωφελούν τόσο τον οργανισμό όσο το σπιτικό γιαούρτι. Ως εκ τούτου, πολλοί άνθρωποι αποφάσισαν να φτιάξουν γιαούρτι στο σπίτι. Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, η παρασκευή γιαουρτιού στο σπίτι είναι αρκετά εύκολη. Αν αποφασίσατε να φτιάξετε γιαούρτι στο σπίτι και θέλετε να μάθετε πώς να το φτιάχνετε, είστε στο σωστό μέρος! Πώς να ζυμώσετε το γιαούρτι στο σπίτι Δείτε το άρθρο μας για να μάθετε.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει: Καλύτεροι παρασκευαστές γιαουρτιού / Καλύτερα προβιοτικά συμπληρώματα

Πώς να φτιάξετε γιαούρτι στο σπίτι

Τι θα λέγατε να φτιάξετε υγιεινό σπιτικό γιαούρτι που δεν περιέχει πρόσθετα και είναι πλούσιο σε ασβέστιο και μαγνήσιο; Φτιάχνοντας γιαούρτι στο σπίτι Ενώ εκφοβίζει πολλούς ανθρώπους, στην πραγματικότητα δεν είναι τόσο δύσκολο όσο πιστεύεται. Τώρα θα σας πούμε πώς μπορείτε να φτιάξετε εύκολα γιαούρτι στο σπίτι.

Υλικά που απαιτούνται για την παρασκευή γιαουρτιού στο σπίτι:

1 λίτρο γάλα
2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι

Πώς να φτιάξετε γιαούρτι στο σπίτι;

● Βάζουμε το γάλα σε μια βαθιά κατσαρόλα και περιμένουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά.
● Καθώς το γάλα αρχίζει να βράζει, θα σχηματιστούν αφροί πάνω του. Φροντίστε να αφαιρέσετε τους αφρούς από το γάλα με μια ξύλινη κουτάλα.
● Όταν το γάλα αρχίσει να βράζει, το βάζετε σε χαμηλή φωτιά και το βράζετε για 10 λεπτά ακόμα.
● Βάζετε το βραστό γάλα σε ένα γυάλινο ή κεραμικό μπολ και περιμένετε να κρυώσει.
● Για να δείτε αν το γάλα έχει φτάσει στην κατάλληλη θερμοκρασία για ζύμωση, βουτήξτε το ροζ δάχτυλό σας στο γάλα και περιμένετε 10 δευτερόλεπτα. Εάν το δάχτυλό σας δεν καεί αυτό το διάστημα, το γάλα έχει φτάσει στην κατάλληλη θερμοκρασία και είναι έτοιμο για ζύμωση.
● Προσθέστε λίγο από το ζεσταμένο γάλα σε ξεχωριστό μπολ. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι στο γάλα και ανακατέψτε μέχρι να γίνει ομοιογενές. Προσθέστε αυτό το μείγμα που έχετε ετοιμάσει στο γάλα σε ένα γυάλινο ή κεραμικό μπολ και ανακατέψτε.
● Σκεπάζετε τελείως το γαλακτώδες μείγμα που έχετε ετοιμάσει με ένα καθαρό πανί για να ζυμωθεί.
● Αφού περιμένετε 6-8 ώρες, πάρτε το πανί πάνω στο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση και βάλτε το στο ψυγείο.
● Κρατήστε το γιαούρτι σας στο ψυγείο για 1 βράδυ για να πάρει την πλήρη συνοχή του και μην το καταναλώσετε.
● Μετά από αυτό το στάδιο, το γιαούρτι σας θα είναι έτοιμο για κατανάλωση.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μηχανές παρασκευής γιαουρτιού για να φτιάξετε γιαούρτι εύκολα στο σπίτι. Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε ποιες είναι οι καλύτερες παρασκευαστές γιαουρτιών.

Τι πρέπει να προσέχετε όταν φτιάχνετε γιαούρτι στο σπίτι;

Υπάρχουν ορισμένα σημεία που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν φτιάχνετε γιαούρτι στο σπίτι. Θα πρέπει να προσέξετε ιδιαίτερα κάποια κόλπα για να ζυμωθεί σωστά το γιαούρτι και το γιαούρτι σας να είναι όπως το θέλετε. Εδώ είναι μερικά από αυτά:

● Φρόντισε το γάλα που θα φτιάξεις γιαούρτι να είναι λιπαρό γάλα. Η συνοχή των γιαουρτιών που παρασκευάζονται με λιπαρό γάλα είναι πάντα καλύτερη.
● Είναι πολύ σημαντικό πόσο καιρό βράζετε το γάλα ενώ φτιάχνετε το γιαούρτι. Αφού βράσει σε δυνατή φωτιά, φροντίστε να μειώσετε τη φωτιά και προσέξτε να μην ξεχειλίσει.
● Φροντίστε να ανακατέψετε το γάλα με μια ξύλινη κουτάλα. Το μεταλλικό κουτάλι θα κάνει το γάλα σας να κρυώσει γρήγορα.
● Αν ζυμώνετε γιαούρτι το χειμώνα, θα πρέπει να σκεπάζετε το γιαούρτι με ένα χοντρό πανί. Καθώς ο καιρός είναι πιο κρύος, η διαδικασία ζύμωσης θα γίνει αργότερα.
● Προσέχετε να μην ανακινείτε το γιαούρτι που έχει υποστεί ζύμωση όσο το βάζετε στο ψυγείο. Διαφορετικά, το γιαούρτι σας θα χάσει τη συνοχή του και θα γίνει νερουλό.

Ποια είναι τα οφέλη της παρασκευής γιαουρτιού στο σπίτι;

Τα πρόσθετα στα έτοιμα γιαούρτια είναι πολύ επιβλαβή για την ανθρώπινη υγεία. Καταναλώνοντας γιαούρτι που παρασκευάζεται φυσικά στο σπίτι, μπορείτε να πάρετε όλο το ασβέστιο, το μαγνήσιο, τις πρωτεΐνες και τα μέταλλα που απαιτούνται για το σώμα σας. Η κατανάλωση γιαουρτιού είναι πολύ σημαντική για την υγεία των ανθρώπων όλων των ηλικιών. Περιέχει πολλά μέταλλα καθώς και βιταμίνες Α, Ε και Β. Το γιαούρτι, που είναι πολύ σημαντικό για την υγεία των μυών και του νευρικού συστήματος, πρέπει να καταναλώνεται τακτικά για την υγεία του εντέρου και την ομαλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Για να λειτουργήσει σωστά το ανοσοποιητικό σύστημα πρέπει να καταναλώνετε 1 μερίδα γιαούρτι κάθε μέρα. 100 γραμμάρια γιαουρτιού καλύπτουν το 15% των αναγκών μας σε ασβέστιο. Οι ειδικοί λένε ότι τα παιδιά και οι ηλικιωμένοι πρέπει να καταναλώνουν γιαούρτι, πλούσιο σε ασβέστιο, σε τακτική βάση για την υγεία των οστών. Εκτός από ασβέστιο και μαγνήσιο, το γιαούρτι περιέχει επίσης φώσφορο, ψευδάργυρο και ιώδιο. Είναι σημαντικός προστάτης έναντι των καρδιαγγειακών παθήσεων ενώ παράλληλα προλαμβάνει την κακή χοληστερόλη. Είναι επίσης γνωστό ότι οι γυναίκες μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού καταναλώνοντας σπιτικό γιαούρτι.

Πώς και πόσο πρέπει να καταναλώνεται το γιαούρτι;

Η κατανάλωση γιαουρτιού θα πρέπει επίσης να προσδιορίζεται ανάλογα με την ποσότητα άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων που καταναλώνετε κατά τη διάρκεια της ημέρας. Εάν δεν καταναλώνετε γάλα και τυρί, μπορείτε να αυξήσετε τη μερίδα γιαουρτιού που καταναλώνετε κατά τη διάρκεια της ημέρας. Εάν καταναλώνετε γάλα και τυρί, θα είναι αρκετό να φάτε 1 μπολ γιαούρτι με το μεσημεριανό ή το βραδινό. Εάν δεν καταναλώνετε γάλα και τυρί στην καθημερινή σας διατροφή, μπορείτε να φάτε 3-4 μπολ γιαούρτι. Θα πρέπει επίσης να βεβαιωθείτε ότι το γιαούρτι που τρώτε είναι σπιτικό και φυσικό. Είναι πολύ σημαντικό τα παιδιά στην περίοδο ανάπτυξης και ανάπτυξης να καταναλώνουν τακτικά γιαούρτι. Πρέπει να προσλαμβάνουν ασβέστιο και κάλιο, τα οποία πρέπει να προσλαμβάνονται για την ανάπτυξη των οστών, τρώγοντας γιαούρτι. Τα άτομα άνω των 65 ετών πρέπει να καταναλώνουν 3-4 μερίδες γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων την ημέρα. Η κατανάλωση σπιτικού γιαουρτιού είναι πολύ σημαντική για την υγεία των ανθρώπων όλων των ηλικιών. Αν δεν σας αρέσει να καταναλώνετε απλό γιαούρτι, μπορείτε να το γλυκάνετε με φρούτα ή μπορείτε να το καταναλώσετε ετοιμάζοντας πολύχρωμα smoothies με μπανάνες, φράουλες και κόκκινα φρούτα. Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε ποια είναι τα καλύτερα μοντέλα μπλέντερ smoothie: Τα καλύτερα οφέλη για το μπλέντερ smoothie

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button